• Experiência (Tour)
  • Toca Cabruca
  • Informações Gerais
    • Propósito
    • Como chegar
    • Contato
    • Dúvidas frequentes

Vivência no



BENEFICIAMENTO DO CACAU


RESERVAR

Mini curso teórico e prático de beneficiamento do cacau.





TEMAS ABORDADOS



  • Histórico da cacauicultura
  • Perspectivas de mercado
  • Certificações Indicadores de qualidade do cacau
  • Legislação
  • Colheita
  • Seleção e quebra
  • Métodos de fermentação
  • Secagem
  • Armazenamento


VALORES



  • R$320 - Valor integral
  • R$160 - Produtor parceiro Dengo Chocolates

Reserve

DATAS E HORÁRIOS



Quarta-feira, 12 de julho de 2023.


PROGRAMA:

  • 09:30 - Início parte teórica
  • 12:00 - Intervalo para almoço
  • 13:00 - Início parte prática
  • 15:00 - Encerramento


OUTRAS INFORMAÇÕES



  • Duração do curso: 4 horas.
    • Teoria: 2 horas
    • Prática: 2 horas.
  • Tamanho grupo: até 10 pessoas.​
  • Agendamento Online.
  • Dúvidas: (73) 99846-8882


PROFISSIONAL RESPONSÁVEL



MARINA OLIVEIRA PARAÍSO MARTINS

  • Engenheira Agrônoma pela UESC
  • Classificadora de produtos vegetais - MAPA
  • Especialista em cacau e chocolate pelo IFBAIANO
  • Mestranda em produção vegetal pela UESC
  • 8 anos de experiência em cacau e qualidade


vivência no



beneficiamento de cacau


RESERVAR

experiência do cacau ao chocolate



Clique para saber mais



informações gerais



Clique para saber mais





COMO CHEGAR



DENGO ORIGEM, RIO DO BRAÇO - ILHÉUS-BA - BRASIL





Vindo de Ilhéus



Acessar a BR 415 sentido Itabuna. Cerca de 40 km depois, no final da cidade de Ilhéus, virar à direita, sentido para Salvador, na Rodovia Semi Anel Viário. Seguir por 4 km até o Ponto do Semi Anel Viário na entrada de Mutuns. Entrar a direita na Rua Mutuns e após 2,5 km virar à direita para ter acesso a primeira portaria. Siga a estrada por mais 5 km até a entrada Principal.



Vindo de Itacaré



Acessar a BA-001 até Ilhéus. Acessar a BR 415 sentido Itabuna. Cerca de 40 km depois, no final da cidade de Ilhéus, virar à direita, sentido para Salvador, na Rodovia Semi Anel Viário. Seguir por 4 km até o Ponto do Semi Anel Viário na entrada de Mutuns. Entrar a direita na Rua Mutuns e após 2,5 km virar à direita para ter acesso a primeira portaria. Siga a estrada por mais 5 km até a entrada Principal.



Vindo pela BR-101 (via Itabuna)



Acessar a BA-101 com sentido Rodovia Semi Anel Rodoviário. Seguir por cerca de 2,5 km até o Ponto do Semi Anel Viário na entrada de Mutuns a esquerda. Entrar à direita na Rua Mutuns e após 2,5 km virar à direita para ter acesso a primeira portaria. Siga a estrada por cerca de 5 km até a entrada Principal.



Feito com dengo. © 2023 Dengo Brasil. Todos os direitos reservados.